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Gute Weine abseits vom Mainstream

Sie ist eine völlig unkonventionelle Frau, die mit ihrem Charme schnell durchblicken lässt, was für Weine sie macht. Präzise und ungewöhnliche Veltliner, die zum Teil sehr mächtig daher kommen. Auch beim Burgunder und Riesling setzt Elisabeth auf tolle Kompositionen und auch auf alte Reben und Lagenweine.

Lernt die Winzerin und ihre Weine kennen, beim Meet & Drink bei uns.

Wie immer mit einem Flying Dinner von Fehrenbach - das kleine Restaurant.

Preis: 49.-€

Anmeldung hier oder unter info@weincompilation.de

 

Sauvignon blanc Steierische Classic statt Sancerre!

Aus der Südsteiermark kommen hochelegante Sauvignon Blanc Weine. Katharina Lackner-Tinnacher betreibt ihr Weingut wie eine Manufaktur. Weine nur aus eigenen Reben. Der Sauvignon blanc Steierische Classic ist die Veredelung für jedes hochwertige Fisch Gericht. Saftig, leichte exotische Frucht mit nicht zu dominantem Bouquet. Stachelbeere und dezente Litschi Noten machen diesen Sauvignon zur perfekten Alternative zu jedem Sancerre! Mehr Infos: Klick

Die Lesung mit Jochen Rausch -
IM TAXI Eine Deutschlandreise

 

In Deutschland gibt es schätzungsweise 250.000 Taxifahrer, die Tag für Tag und Nacht für Nacht unterwegs sind. Sie kommen mit Menschen aus allen gesellschaftlichen Milieus in Kontakt, kennen die verschwiegensten Winkel der Städte und Dörfer, die protzigsten Villen und miesesten Absteigen. Oft hört man von ihnen Geschichten, die sie im Auto erlebt haben — selten jedoch hört man die eigene Geschichte der fahrenden Erzähler, die meist am unteren Rand der Gesellschat leben. Jochen Rausch gibt vielen dieser Ungehörten eine Summe. In den vergangenensieben Jahren hat er seine Gespräche mit über 200 Taxifahrern protokolliert, die am in »Im Taxi. Eine Deutschlandreise« im Berlin Verlag Taschenbuch erschienen.

Freitag 3. März um 20.00 Uhr in der private wein compilation. Eintritt:10€ Anmeldung unter info@weincompilation.de

 

 

Grüner Veltliner aus dem Traisental

Aus der Top Lage Berg im Traisental kommt dieser Veltliner mit immenser Dichte und feiner Mineralität. Steinobstnoten und ein Hauch von Marille küren diesen aussergewöhnlichen Wein. Zur Gans ist dieser Veltliner eine große Versuchung. Wir haben noch den Jahrgang 2012. Etwas frischer ist der 2013er mit der jahrgangstypischen Säure.
Mehr Infos: KLICK
 

Marion und Manfred Ebner Ebenauer ernten was das Zeug hält

Alte Reben brauchen sorgfältige Handarbeit. So auch in 2016. die zwischen 30 und 100 Jahre alten Rebstäcke werden von den beiden Top Winzern aus dem Weinviertel gerade in purer Handarbeit geerntet. Wir bekommen gerade die wunderbar trinkreifen 2015er geliefert. Schaut rein und probiert.



private wein compilation  |  info@weincompilation.de